হালাল ফুড ও সনদপ্রথা
বিশ্বব্যাপী মুসলিম জনগোষ্ঠীর অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যসংস্কৃতি হচ্ছে হালাল ফুড বা হালাল খাদ্য। ‘ হালাল ’ শব্দটি আরবি , যার অর্থ ‘ বৈধ ’ বা ‘ অনুমোদিত ’ । ইসলামি শরীয়তের নির্দেশনা অনুযায়ী , যা কিছু আল্লাহ ও রাসূল (সা.) বৈধ ঘোষণা করেছেন , তা-ই…